Έρευνα: Η βιταμίνη K2 προστατεύει από τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος

Νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έντυπο Scientific Reports έδειξε ότι βιταμίνη Κ2 μπορεί να αποτελέσει έναν προληπτικό αλλά και θεραπευτικό παράγοντα έναντι της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος (NAFLD). 

Η έρευνα αφορούσε την επίδραση της βιταμίνης σε πάσχοντα ποντίκια, εστιάζοντας στη συσχέτιση μεταξύ της νόσου NAFLD και του μεταβολισμού των λιπιδίων, καθώς και στους σχετικούς μηχανισμούς. Διαπιστώθηκε ότι η βιταμίνη Κ2 σε διάφορες δόσεις απέτρεψε την αύξηση βάρους, μείωσε τη συσσώρευση σπλαχνικού λίπους, ενώ έδειξε να «διορθώνει» δυσλειτουργίες στον μεταβολισμό της χοληστερόλης και των λιπιδίων, ένα σημαντικό χαρακτηριστικό της NAFLD. 

Επιπλέον, η χορήγηση της βιταμίνης σχετίστηκε με μείωση της φλεγμονής και της ίνωσης στο ήπαρ και με αναστροφή της παθολογίας της νόσου. 

Αξίζει ωστόσο να αναφερθεί ότι η βιταμίνη Κ2 δεν ανέστρεψε τη δυσλιπιδαιμία που σχετίζεται με τη NAFLD και δεν άλλαξε σημαντικά τον αριθμό των κυτοκινών APN που εκκρίνονται από τα λιποκύτταρα και βελτιώνουν τα επίπεδα της HDL χοληστερόλης και την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Επίσης η μελέτη περιορίστηκε μόνο σε in vivo δοκιμές.