Τα ωμέγα-3 αναμένεται να φτάσουν τα $7,76 δισ. έως το 2030

Νέα έκθεση αναδεικνύει τη δυναμική της αγοράς των προϊόντων με ωμέγα 3 που υπολογίζεται να ξεπεράσει τα 4 δισ. δολάρια το 2025 και να συνεχίζει με διψήφιο ρυθμό ανάπτυξης έως το 2030.

Συγκεκριμένα, αναλυτές της Markets and Markets προβλέπουν ότι οι πωλήσεις θα αγγίξουν τα 7,76 δισ. δολάρια τα επόμενα πέντε χρόνια, αναπτυσσόμενα ετησίως κατά 12,2%. Η αυξανόμενη ζήτηση φαίνεται πως οφείλεται στη μεγαλύτερη ευαισθητοποίηση του καταναλωτικού κοινού στην υποστήριξη της υγείας τους, όσον αφορά τα πεδία «δράσης» των ωμέγα-3 (καρδιαγγειακή, γνωστική, οφθαλμική υγεία και υγεία των αρθρώσεων).

Ως πιο δημοφιλείς πηγές των ωμέγα 3 αναδεικνύονται τα ιχθυέλαια, τα έλαια από κριλ αλλά και τα άλγη (φύκια) από τους χορτοφάγους, τα οποία υποστηρίζονται από επιστημονικά δεδομένα για την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά τους, ενώ τη μεγαλύτερη ανάπτυξη αναμένεται να σημειώσουν οι βρεφικές φόρμουλες. Η Ευρώπη κατέχει το μεγαλύτερο μερίδιο της αγοράς, με τους καταναλωτές να δείχνουν σαφή προτίμηση προς τις «καθαρές» συνθέσεις συμπληρωμάτων διατροφής.