Π.Ο.Υ.: Τάσσεται κατά της χρήσης γλυκαντικών

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας σε πρόσφατες οδηγίες του τάσσεται κατά της χρήσης γλυκαντικών ουσιών που δεν περιέχουν ζάχαρη για τη διαχείριση του βάρους και τη μείωση του κινδύνου μη μεταδοτικών νόσων. Πρόκειται για τις ουσίες όπως ασπαρτάμη, σακχαρίνη, σουκραλόζη, στέβια κ.ά.

Αυτό προκύπτει από συστηματική ανασκόπηση ερευνών που έδειξε ότι τα γλυκαντικά χωρίς ζάχαρη όχι μόνο δεν ωφελούν ενήλικες και παιδιά (δεν έχουν διατροφική αξία), αλλά μπορεί να αυξάνουν και τον κίνδυνο μακροπρόθεσμα για εμφάνιση σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, καρδιαγγειακών παθήσεων και θανάτου σε ενήλικες. 

Για την απώλεια βάρους, ο Π.Ο.Υ. συνιστά την κατανάλωση τροφίμων και ροφημάτων είτε με φυσικά σάχκαρα (από φρούτα) είτε χωρίς ζάχαρη.

Σημειώνεται όμως ότι η σύσταση αυτή δεν αφορά τα άτομα που διαγνώσθηκαν με σακχαρώδη διαβήτη πριν ξεκινήσουν την κατανάλωση αυτών των γλυκαντικών και δεν αφορά τα προϊόντα προσωπικής υγιεινής που περιέχουν γλυκαντικά (οδοντόπαστες, καλλυντικά κτλ.).