Οι σωστές οδηγίες για όσους πάσχουν από γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση (ΓΟΠ) αφορά στην άνοδο των στομαχικών υγρών στον οισοφάγο κατά τη διάρκεια του φαγητού ή μετά από αυτό και επειδή τα υγρά αυτά είναι όξινα, δημιουργούν το αίσθημα του καψίματος ή και της ξινής γεύσης.

Αυτό που επιβαρύνει την γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι:

• Οι μεγάλες, αμάσητες μπουκιές. Το να τρως γρήγορα δεν βοηθάει στην διαδικασία της πέψης, οπότε φρόντισε να αφιερώνεις χρόνο στα γεύματα σου.
• Το κάπνισμα και το αλκοόλ, επιδεινώνουν τα συμπτώματα της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης και δημιουργεί αίσθημα καύσου και καούρας.
• Τα πολύ λιπαρά τρόφιμα είναι καλό να αποφεύγονται (ζαμπόν, μπέικον, αλλαντικά, κονσέρβες, λιπαρά ψάρια, μαγιονέζα, λιπαρά τυριά. Τα λίπη αφομοιώνονται αργά, που σημαίνει ό,τι ξοδεύουν περισσότερο χρόνο στο να παραμένουν στο στομάχι σας, με αποτέλεσμα να παράγεται πολύ γαστρικό οξύ, δημιουργώντας δυσάρεστα συμπτώματα.
• Προτίμησε να καταναλώνεις λιγότερο λάδι στην καθημερινότητα σου και να αποφεύγεις τα τηγανιτά, τη ζάχαρη και τα γλυκά (συγκεκριμένα με σιρόπι).
• Να αποφεύγεις σοκολάτα, μέντα και το δυόσμο.
• Η κατανάλωση υγρών μαζί με φαγητό (ιδίως αεριούχα, σόδα) κα τα γεύματα αργά το βράδυ κυρίως υγρά (π.χ. γάλα, σούπες).
• Τα όξινα φρούτα και οι χυμοί τους (πορτοκάλι, λεμόνι, ντομάτα)
• Τα μπαχαρικά, διότι προκαλούν καούρες. Επιπλέον, μπορεί να προκαλέσουν το ίδιο σύμπτωμα το σκόρδο και το κρεμμύδι.
• Η υπερβολική ποσότητα τροφής (μεγάλες μερίδες)
• Χρειάζεται μείωση σωματικού βάρους αν υπάρχει υπέρβαρο. Οπότε φρόντισε να κάνεις μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή, διότι η διατροφή σχετίζεται άμεσα με το πρόβλημα σου και μην ξεχνάς να γυμνάζεσαι ή έστω να περπατάς 30-45 καθημερινά, με αυτό τον τρόπο θα προσφέρεις πολλά οφέλη στην υγείας σου.

Μαριαλένα Γαλανού

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Μέλος της Ομάδας Logodiatrofis.gr

Email: margi.59@hotmail.com