Καλωσήλθατε στο ειδησεογραφικό site του Φαρμακευτικού Κόσμου. 'Αμεση, έγκυρη και ποιοτική ενημέρωση για το φάρμακο και την υγεία.
Υγεία & Επιστήμη

τελευταία νέα

Δύο Φοιτήτριες του Πανεπιστημίου Λευκωσίας στους Ολυμπιακούς του Τόκυο
Ο συνδυασμός σπουδών και πρωταθλητισμού δεν αποτέλεσε εμπόδιο στην πρόκρισή τους στην κορυφαία αθλητική διοργάνωση του κόσμου
Eli Lilly: Το παγκόσμιο μήνυμα που στέλνει στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Τόκιο
"Δεν είμαστε υγιείς, αλλά μπορούμε να γίνουμε"

Χρώμιο (Cr)

5/2/2007
Το χρώμιο είναι βασικό ιχνοστοιχείο για ανθρώπους και ζώα. Το τρισθενές χρώμιο είναι το μόνο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο.
Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

Ελένη Θεολόγη
φαρμακοποιός


Βασικό ιχνοστοιχείο για ανθρώπους και ζώα. Το τρισθενές χρώμιο είναι το μόνο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από τον άνθρωπο.
Η ποσότητα χρωμίου που υπάρχει στον οργανισμό ενός ενήλικα ποικίλλει ανάλογα με τη γεωγραφική περιοχή στην οποία βρίσκεται, λιγότερη σε Ευρωπαίους και Αμερικανούς (έως 5mg), περισσότερη σε Αφρικανούς (έως 7,5mg) και πολύ περισσότερη σε Ασιάτες (έως 12,5mg).
Όσο μεγαλώνουμε ο οργανισμός μας συγκρατεί όλο και λιγότερο χρώμιο.
Η απορρόφησή του από την τροφή είναι φτωχή (3-10%). Η απέκκριση γίνεται από τα ούρα και τα κόπρανα, από όπου μπορεί να χάνονται έως και 10μg την ημέρα.

 

 

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

 

Δεν υπάρχει επίσημη καθορισμένη τιμή. Η Επιτροπή Τροφίμων και Διατροφής των Η.Π.Α. υποδεικνύει 50-200μg την ημέρα, ανάλογα με την ηλικία.

 

Κύριες διατροφικές πηγές

 

• Κρόκος αβγού.
• Ξηρή μαγιά μπίρας.
• Μοσχάρι.
• Σκληρά τυριά.
• Συκώτι.
• Χυμοί φρούτων.
• Πιτυρούχο ψωμί (ολικής αλέσεως).

 

Το ραφινάρισμα και η επεξεργασία τροφών αφαιρούν το μεγαλύτερο ποσοστό του χρωμίου.

 

Δράση

 

Η μόνη ενεργός μορφή του χρωμίου είναι ο Παράγων Ανοχής Γλυκόζης (GTF). Ο GTF είναι σύμπλοκο που υπάρχει σε τροφές και μπορεί να συντεθεί μέσα στο σώμα από το τρισθενές χρώμιο, το νικοτινικό οξύ και ορισμένα αμινοξέα. Η ακριβής του δομή δεν είναι γνωστή, γι’ αυτό και δεν μπορεί να συντεθεί τεχνητά. Από το χρώμιο του GTF στη μαγιά της μπίρας απορροφάται το 24%, σε σύγκριση με το 1% μόνο των αλάτων χρωμίου.

Ο GTF διεγείρει άμεσα τη δραστηριότητα της ινσουλίνης, συνδεόμενος τόσο με την ίδια την ινσουλίνη όσο και με ειδικούς υποδοχείς της.

Έτσι ο GTF:

• Ελέγχει τη γλυκόζη του αίματος, προωθώντας την πρόσληψή της στους μύες και στα όργανα.
• Διεγείρει την καύση της γλυκόζης για την παραγωγή ενέργειας.
• Λειτουργεί προληπτικά απέναντι στο διαβήτη.
• Ελέγχει τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα.
• Αυξάνει την HDL χοληστερόλη.
• Διεγείρει τη σύνθεση πρωτεϊνών.
• Αυξάνει την αντίσταση στις μολύνσεις.
• Καταστέλλει το σύμπτωμα της πείνας μέσω του «κέντρου κορεσμού» του εγκεφάλου.

 

Συμπτώματα έλλειψης

 

Τα συμπτώματα έλλειψης χρωμίου είναι όμοια με της υπογλυκαιμίας:

 

• Ευερεθιστότητα.
• Αδυναμία.
• Διανοητική σύγχυση.
• Δυσανεξία-δυσφορία.
• Δυσανεξία στο αλκοόλ.
• Νευρικότητα.

 

Σε καταστάσεις σοβαρής έλλειψης, όπως σε παρατεταμένη ενδοφλέβια διατροφή, αλκοολισμό, παρατεταμένες δίαιτες αδυνατίσματος, τα συμπτώματα μοιάζουν με αυτά των αρχικών σταδίων του διαβήτη:

• Συχνή διέλευση ούρων.
• Δίψα.
• Κνησμός.

 

Συμπτώματα υπερβολικής πρόσληψης

Δεν έχει αναφερθεί κανένα. Το χημικά παραγόμενο χρώμιο είναι πιο τοξικό, αλλά δε χρησιμοποιείται στα συμπληρώματα διατροφής.

  • Μειώνουν την απορρόφηση
    'Αγνωστο.
  • Αυξάνουν την απορρόφηση
    'Αγνωστο.
Μορφές

• Η μαγιά είναι εξαιρετικό συμπλήρωμα και πολύ αποτελεσματικό, γιατί περιέχει χρώμιο με τη μορφή του Παράγοντα Ανοχής Γλυκόζης (GTF). Ο GTF είναι 50 φορές πιο αποτελεσματικός από τις άλλες μορφές χρωμίου και απορροφάται πολύ πιο εύκολα, χωρίς να είναι τοξικός.

• Τριχλωριούχο χρώμιο, χρωμικό χλωρίδιο και χρώμιο χηλωμένο με αμινοξύ, περιέχονται σε συμπληρώματα πολυ-μετάλλων, σε πολύ μικρές ποσότητες, δηλαδή σε pictogram.

 

Επισήμανση

Η μαγιά μπίρας είναι το πιο ασφαλές συμπλήρωμα για κάποιον που επιθυμεί να πάρει χρώμιο και απαραίτητο στους διαβητικούς.


Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

Διαβάστε επίσης

Ο συνδυασμός σπουδών και πρωταθλητισμού δεν αποτέλεσε εμπόδιο στην πρόκρισή τους στην κορυφαία αθλητική διοργάνωση του κόσμου
"Δεν είμαστε υγιείς, αλλά μπορούμε να γίνουμε"






Σχετικά άρθρα

Εμβόλιο Johnson & Johnson: Η ανοσία παραμένει ακόμη και 8 μήνες μετά τον εμβολιασμό
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο New England Journal of Medicine
FDA: Αλλάζει την αντένδειξη των στατινών για τις εγκύους
Σε γυναίκες με πολύ υψηλό κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων μπορεί να επιτραπεί η χορήγησή τους
Η Bosch έφτιαξε συσκευή θερμομέτρησης με τεχνολογία τεχνητής νοημοσύνης
Υπολογίζει τη θερμοκρασία δέρματος ακόμα και από 4,5 μέτρα απόσταση