Καλωσήλθατε στο ειδησεογραφικό site του Φαρμακευτικού Κόσμου. 'Αμεση, έγκυρη και ποιοτική ενημέρωση για το φάρμακο και την υγεία.
Υγεία & Επιστήμη

τελευταία νέα


Η τροφική δυσανεξία τώρα ελέγχεται με «κυτταροτοξικό τεστ»

13/3/2007
Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος


Τροφική δυσανεξία είναι η κατάσταση κατά την οποία o οργανισμός αναγνωρίζει ως εχθρό μια τροφή και αντιδρά σε αυτήν όπως στα μικρόβια. παράγοντας αντισώματα για να αμυνθεί.

Τροφική δυσανεξία είναι η κατάσταση κατά την οποία o οργανισμός αναγνωρίζει ως εχθρό μια τροφή και αντιδρά σε αυτήν όπως στα μικρόβια. παράγοντας αντισώματα για να αμυνθεί.

Έλεγχος

Η συνήθης μέθοδος ελέγχου της δυσανεξίας είναι το «κυτταροτοξικό τεστ», το οποίο μάλιστα ο κ. Σαφαρίκας, βιοπαθολόγος, το έχει προσαρμόσει στις τροφές που καταναλώνονται στην Ελλάδα.

Ο μηχανισμός κατά της τροφής-εχθρού.

Ο κ. Σαφαρίκας εξηγεί:

Όταν ο οργανισμός αναγνωρίζει ως εχθρό μια τροφή αρχίζει την παραγωγή αντισωμάτων κυρίως τύπου “IgG”. Στην τροφική δυσανεξία έχουμε παραγωγή αντισωμάτων τύπου “IgG” ενώ στην τροφική αλλεργία έχουμε παραγωγή αντισωμάτων τύπου “IgE”. Τα “IgE” αντισώματα έχουν «ισόβια μνήμη» γι’ αυτό οι τροφικές αλλεργίες δεν μας εγκαταλείπουν ποτέ. Αντίθετα τα “IgG” αντισώματα έχουν μικρή μνήμη γι’ αυτό αρκεί η αποχή για μερικούς μήνες από την συγκεκριμένη τροφή που μας προκαλεί δυσανεξία, για να απαλλαγούμε από τα συμπτώματα.

Τα λευκά αιμοσφαίρια του εξεταζόμενου, μετά από επεξεργασία στο εργαστήριο, έρχονται σε επαφή με τις τροφές και παρατηρούμε την αντίδρασή τους. Υπάρχει μια διαβάθμιση αυτής της αντίδρασης από το 0 ως το 4. Μηδέν π.χ. σημαίνει καμία αντίδραση των λευκών αιμοσφαιρίων στην συγκεκριμένη τροφή, κατά συνέπεια αυτή η τροφή επιτρέπεται να καταναλώνεται. Αν η αντίδραση αυτή βαθμολογηθεί με 4 τότε θα πρέπει να αποφευχθεί εντελώς αυτή η τροφή, για 6 περίπου μήνες. Στις ενδιάμεσες βαθμολογίες η αποχή από την τροφή θα είναι από 1 έως 5 μήνες.


Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

Διαβάστε επίσης

Σύμφωνα με τη νέα ΚΥΑ που δημοσιεύτηκε σε ΦΕΚ
Ψεύτικες ιστοσελίδες το διαφημίζουν με χαμηλό κόστος, προειδοποιεί η Kaspersky






Σχετικά άρθρα

Biogen: Νέα δεδομένα για το όφελος του nusinersen
Σε βρέφη και μικρά παιδιά με SMA
Το 16% των Ελλήνων πήρε αντιβιοτικό χωρίς συνταγή τη 10ετία 2013-2023
Σύμφωνα με στοιχεία που παρουσιάστηκαν σε ημερίδα για την ορθολογική τους χρήση
Παγκόσμια Ημέρα κατά της Φυματίωσης
Κάθε χρόνο, πάνω από 10 εκατ. άνθρωποι παγκοσμίως νοσούν από φυματίωση
Έτος Στοματικής Υγείας το 2024
Δράσεις και καμπάνιες με κεντρικό μήνυμα «γεια στο στόμα σου!»