Καλωσήλθατε στο ειδησεογραφικό site του Φαρμακευτικού Κόσμου. 'Αμεση, έγκυρη και ποιοτική ενημέρωση για το φάρμακο και την υγεία.
Ευ Ζην

τελευταία νέα

ΠΙΣ: Η μάσκα και η σωστή χρήση της συνεχίζει να αποτελεί το όπλο μας έναντι της COVID-19
Ο κίνδυνος εξακολουθεί να υφίσταται, επισημαίνει ο Σύλλογος
Ιουλία Τσέτη: Πρόεδρος του πρώτου ΔΣ του Global Compact Network Hellas
Σημαντική διάκριση για την πρόεδρο και CEO του Ομίλου Φαρμακευτικών Επιχειρήσεων Τσέτη
Θα ανέβουν οι τιμές των εμβολίων COVID-19 μετά την πανδημία;
Πάντως 204 leaders της υγείας και πολίτες ζητούν την άρση της πατέντας

Βιταμίνη C

1/3/2007
Είναι λευκή κρυσταλλική σκόνη που θεραπεύει το σκορβούτο.
Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

 

Υδατοδιαλυτή βιταμίνη
Είναι λευκή κρυσταλλική σκόνη που θεραπεύει το σκορβούτο (αντισκορβουτικό οξύ).

Ο άνθρωπος, σε αντίθεση με τα περισσότερα ζώα, δε συνθέτει τη βιταμίνη αυτή και την προσλαμβάνει από τη διατροφή και τα συμπληρώματα.

Η απορρόφησή της γίνεται από το λεπτό έντερο.

 

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

Τουλάχιστον 60 mg ημερησίως (ενήλικες).

 

Κύριες διατροφικές πηγές

  • Ντομάτα.
  • Εσπεριδοειδή.
  • Βατόμουρα.
  • Πράσινα λαχανικά.
  • Φράουλες.
  • Φραγκοστάφυλα.
  • Φύτρα.
  • Αλφάλφα (χοντροκομμένο αλεύρι αραβικής προέλευσης).

Η βιταμίνη C είναι η πιο ασταθής απ’ όλες τις βιταμίνες κατά την επεξεργασία τροφών, την αποθήκευση και το μαγείρεμα (λιγότερες απώλειες κατά το μαγείρεμα στον ατμό).

 

Δράση

  • Αυξάνει την αντίσταση στις λοιμώξεις.
  • Ενισχύει τα αγγεία και μειώνει τη διαπερατότητά τους.
  • Είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου.
  • Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
  • Είναι απαραίτητη για την υγεία οστών και ούλων.
  • Αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου.
  • Ελέγχει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα.
  • Ενεργοποιεί το φολικό οξύ (η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη μετατροπή του φολικού οξέος στην ενεργό μορφή του, δηλαδή σε φολινικό οξύ).
  • Επιταχύνει την ανάρρωση έπειτα από εγχείριση.
  • Βοηθά στην επούλωση ουλών, καψιμάτων και ούλων που αιμορραγούν.
  • Δρα σαν φυσικό αντιισταμινικό.

Συμπτώματα έλλειψης

  • Μυϊκή αδυναμία.
  • Κόπωση.
  • Πόνοι στους μύες και τις αρθρώσεις, πρήξιμο αρθρώσεων.
  • Μειωμένη αντίσταση στις λοιμώξεις.
  • Ούλα που αιμορραγούν, ουλίτιδα.
  • Αιμορραγίες στο δέρμα, στα μάτια και στη μύτη.
  • Χαλάρωση δοντιών.
  • Εύκολοι μωλωπισμοί.
  • Βραδεία επούλωση πληγών, καταγμάτων.
  • Αναιμία.

Ασθένεια από έλλειψη της C είναι το σκορβούτο.

 

Συμπτώματα υπερβολικής πρόσληψης

Γενικά θεωρείται ασφαλής βιταμίνη.

 

Σε δόσεις άνω των 3 gr ημερησίως, παρατηρούνται:

  • Ναυτία.
  • Κράμπες στην κοιλιά.
  • Διάρροια.
  • Συχνουρία.
  • Νεφρολιθιάσεις (δημιουργία πέτρας ουρικού οξέος). Η λήψη μαγνησίου, Β6 και μεγάλης ποσότητας νερού επανορθώνει τη βλάβη.

Μειώνουν την απορρόφηση

  • Στρες.
  • Υψηλός πυρετός.
  • Κάπνισμα.
  • Αλκοόλ.
  • Ασπιρίνη.
  • Αντιβιοτικά.
  • Κορτιζόνη.
  • Αντισυλληπτικά.
  • Διατροφή με υψηλό ποσοστό πηκτίνης.

Αυξάνουν την απορρόφηση

  • Βιοφλαβονοειδή.
  • Ασβέστιο.
  • Μαγνήσιο.
  • Βιταμίνες.

Μορφές

· Η μορφή των δισκίων βραδείας απορρόφησης προτιμάται όπου θέλουμε υψηλότερη συγκέντρωση C και για περισσότερο διάστημα, π.χ. καπνιστές, ηλικιωμένοι, άτομα που λαμβάνουν ασπιρίνη, αντιβιοτικά και αντισυλληπτικά χάπια, διαβητικοί.

· Συμπληρώματα Rosehips (αγριοτριανταφυλλιά) είναι πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν βιοφλαβονοειδή και άλλα ένζυμα που βοηθούν στην αφομοίωση της C.

· Αποτελεσματική φόρμουλα είναι αυτή που περιέχει σύμπλεγμα C και βιοφλαβονοειδών, εσπεριδίνης και ρουτίνης.

· Βιταμίνη C με ψευδάργυρο: φόρμουλα που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο ψευδάργυρος βοηθά στην παραγωγή των Τ-λεμφοκυττάρων, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην αμυντική δράση του οργανισμού ενάντια στο κρυολόγημα.

 

Προσοχή!
• Οι καπνιστές και οι ηλικιωμένοι χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη C (κάθε τσιγάρο καταστρέφει 25-100 mg βιταμίνης C).
• Μεγάλες δόσεις βιταμίνης C μπορεί να αλλοιώσουν τα αποτελέσματα εργαστηριακών εξετάσεων, π.χ. απόκρυψη αίματος στα κόπρανα, αλλοίωση εξετάσεων ούρων για σάκχαρο σε διαβητικούς.
• Η ασπιρίνη τριπλασιάζει το ρυθμό αποβολής της C, γι’ αυτό συνιστάται αύξηση της δόσης της βιταμίνης.
• Αν ακολουθείται αγωγή με ginseng, καλύτερα να λαμβάνεται 3 ώρες πριν από ή μετά την πρόσληψη της βιταμίνης ή φαγητών με υψηλή περιεκτικότητα σε C (αν και δεν έχει ακόμα αποδειχθεί κλινικά, εντούτοις υπάρχουν μελέτες ότι η βιταμίνη C μειώνει την αποτελεσματικότητα του ginseng).
• Το μονοξείδιο του άνθρακα καταστρέφει τη βιταμίνη C, γι’ αυτό οι κάτοικοι των πόλεων χρειάζονται αυξημένη
ποσότητα βιταμίνης.

Σε χυμούς φρούτων, το 50% της βιταμίνης καταστρέφεται την πρώτη μέρα από το άνοιγμα της συσκευασίας, ενώ δε διατηρείται καθόλου C έπειτα από δεκαπενθήμερη παραμονή στο ψυγείο.

Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

Διαβάστε επίσης

Συνδυασμός σιδήρου σε υγρή μορφή, με βιταμίνες και μέταλλα για καλύτερη απορρόφηση και άμεση δράση
Ο κίνδυνος εξακολουθεί να υφίσταται, επισημαίνει ο Σύλλογος






Σχετικά άρθρα

10
Γράφει η Ιωάννα Αδαμίδου MS, RD, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος & Βιολόγος Υπεύθυνη Bioiatriki+ Nutrition, Θεσσαλονίκη
Μυρμηγκιές: Γιατί πρέπει να θεραπεύονται αμέσως;
Δρ Χρήστος Στάμου, Δερματολόγος – Αφροδισιολόγος
Ποια τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής συμβάλλουν στη μάχη κατά της COVID-19
Σύμφωνα με νέα θεωρία Ελλήνων επιστημόνων
Μάτια: Το καλύτερο δώρο που μπορείτε να τους κάνετε το 2021!
Και έχει σχέση με την προστασία τους από τις σοβαρές βλάβες