Καλωσήλθατε στο ειδησεογραφικό site του Φαρμακευτικού Κόσμου. 'Αμεση, έγκυρη και ποιοτική ενημέρωση για το φάρμακο και την υγεία.
Ευ Ζην

τελευταία νέα


Η «βαριά» διατροφή του Πάσχα

17/4/2014 12:03:03 μμ
Συμβουλές για Καλό Πάσχα χωρίς παραπανίσια κιλά!
Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος



Πολλά από τα φαγητά που καταναλώνουμε στις γιορτές του Πάσχα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος και σε θερμίδες. Τι μπορούμε να κάνουμε για να μην παχύνουμε; Πόσες θερμίδες κρύβονται στα πασχαλιάτικα τρόφιμα; Πώς δεν θα υπερφορτώσουμε τον οργανισμό μας;


Πολλά από τα φαγητά που σερβίρονται στο πασχαλιάτικο τραπέζι έχουν υψηλή περιεκτικότητα και σε λίπος και σε θερμίδες. Για το λόγο αυτό χρειάζεται προσοχή για όσους θα ήθελαν να προσέξουν αυτές τις μέρες, ώστε η ζυγαριά τους να μην τους απογοητεύσει μετά την Κυριακή του Πάσχα.


Ας δούμε πώς μπορούμε να περάσουμε όμορφα, να μη στερηθούμε αλλά και να μη μετανιώσουμε για τις αποφάσεις μας:

- Προτιμήστε μια λεπτή φέτα τσουρέκι, αντί για πασχαλινά κουλουράκια, στο πρωινό του Πάσχα για να συνοδέψετε τον καφέ σας ή το γάλα σας.
- Συνοδέψτε με άφθονη σαλάτα το ψητό κρέας σας κατά τη διάρκεια του γεύματος, ώστε να αυξήσετε την ικανότητα πρόκλησης κορεσμού και να γλιτώσετε από μια πιθανή υπερκατανάλωση φαγητού συνολικά μέσα στην ημέρα.
- Αν το κύριο κρέας της ημέρας είναι κατσίκι αντί για αρνί θα σας γλιτώσει από αρκετές θερμίδες και λίπος, καθότι όποιο κομμάτι και αν επιλέξετε από το κατσίκι είναι συγκριτικά καλύτερη επιλογή από το αντίστοιχο του αρνιού σε λίπος.
- Προτιμήστε κόκκινο κρασί για να συνοδεύσετε το γεύμα σας αντί για μπύρα. Ένα ποτήρι κρασί αντιστοιχεί σε 70-90 θερμίδες από το αντίστοιχο της μπύρας που έχει 150 θερμίδες και έτσι θα σας γλιτώσει από αρκετή ενέργεια, μιας και η μέρα μπορεί να συνοδευτεί από άφθονο αλκοόλ.
- Αν τα καταφέρετε, αποφύγετε την κατανάλωση γλυκών σε μια ήδη υπερφορτωμένη ενεργειακά ημέρα. Το γλυκό σίγουρα μπορείτε να το ξαναβρείτε τις επόμενες ημέρες. Μην καταναλώσετε μεγάλη ποσότητα την ημέρα του Πάσχα, στην οποία ήδη οι ποσότητες του φαγητού θα είναι αρκετά μεγαλύτερες σε σχέση με μια τυπική σας ημέρα.
- Κλείστε την ημέρα σας με έναν όμορφο περίπατο ή μια βόλτα περπατώντας. Αυτό θα σας βοηθήσει να αισθανθείτε καλύτερα και παράλληλα θα σας εξασφαλίσει μια μικρή απώλεια ενέργειας.


Πιάτα

ΘΕΡΜΙΔΕΣ (kcal)

ΛΙΠΟΣ (gr)

ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ (mg)

1 μερίδα μαγειρίτσα αυγολέμονο (~300γρ)

624

43

564

1 βραστό αυγό

80

5

215

Τζατζίκι (πλήρες γιαούρτι) (100γρ)

107

9

7

1 κομμάτι τυρί φέτα (50γρ)

125

11

35

Πατάτες φούρνου (200γρ)

287

12

0

Πατάτες τηγανητές (200γρ)

560

16

0

1 κομμάτι κοκορέτσι (100γρ)

187

10

126

Αρνί ψητό μπούτι (100γρ)

266

18

108

Αρνί παϊδάκια στη σχάρα (100γρ)

355

29

107

Αρνί ωμοπλάτη ψητό (100γρ)

316

26

107

Κατσίκι ψητό μπούτι (100γρ)

186

6

82

Τσουρέκι (60γρ~λεπτή φέτα)

90

9

74

Κουλουράκια Πασχαλινά (~2 κουλουράκια)

230

12

61

Πασχαλινό σοκολατένιο αυγό (1 μικρό κομμάτι~50γρ)

260

15

5

 

Καλό Πάσχα και Καλή Ανάσταση σε όλους!


Πηγή: iatronet.gr

Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

Διαβάστε επίσης

Και πώς να παρέχετε την κατάλληλη συμβουλή, με τη βοήθεια της f-anazitisi
Υποστηρίζει τη σχέση εμπιστοσύνης με τους ασθενείς






Σχετικά άρθρα

Υποτροφίες «Εις Μνήμη Νικολάου Σαριπόλου»
Από το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
Νέα στοιχεία για τον αντιφλεγμονώδη ρόλο της άσκησης σε ασθενείς
Γράφει ο Σταύρος Ξηντάρας, Πρωταθλητής Ευρώπης (Αθλητική Ιαπωνική Ξιφασκία), Εξειδικευθείς στην Ιατρική ψυχολογία & Αθλητικές επιστήμες, Διευθυντής του ερευνητικού Ινστιτούτου Spochan
Θετική η επίδραση των βιταμινών C και E σε άνδρες αθλητές
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Sports Medicine and Health Science
Σημαντικά ευρήματα για τη δράση των πολυβιταμινών στην εγκεφαλική λειτουργία
Η καθημερινή λήψη βελτίωσε τη μνήμη σε ηλικιωμένους