Καλωσήλθατε στο ειδησεογραφικό site του Φαρμακευτικού Κόσμου. 'Αμεση, έγκυρη και ποιοτική ενημέρωση για το φάρμακο και την υγεία.
Ευ Ζην

τελευταία νέα


Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)

7/6/2010
Ένα συστατικό απαραίτητο στον οργανισμό μας, κάθε εποχή του χρόνου!
Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

 

Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια βιταμίνη υδατοδιαλυτή, σε μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης, που θεραπεύει το σκορβούτο (αντισκορβουτικό οξύ).

Ο άνθρωπος, σε αντίθεση με τα περισσότερα ζώα, δε συνθέτει τη βιταμίνη αυτή και την προσλαμβάνει από τη διατροφή και τα συμπληρώματα. Η απορρόφησή της γίνεται από το λεπτό έντερο.

 

Συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη

Τουλάχιστον 60 mg ημερησίως (ενήλικες).

 

Κύριες διατροφικές πηγές

  • Ντομάτα.
  • Εσπεριδοειδή.
  • Βατόμουρα.
  • Πράσινα λαχανικά.
  • Φράουλες.
  • Φραγκοστάφυλα.
  • Φύτρα.
  • Αλφάλφα (χοντροκομμένο αλεύρι αραβικής προέλευσης).

Η βιταμίνη C είναι η πιο ασταθής απ? όλες τις βιταμίνες κατά την επεξεργασία τροφών, την αποθήκευση και το μαγείρεμα (λιγότερες απώλειες κατά το μαγείρεμα στον ατμό).

 

Δράση

  • Αυξάνει την αντίσταση στις λοιμώξεις.
  • Ενισχύει τα αγγεία και μειώνει τη διαπερατότητά τους.
  • Είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου.
  • Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.
  • Είναι απαραίτητη για την υγεία οστών και ούλων.
  • Αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου.
  • Ελέγχει τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα.
  • Ενεργοποιεί το φολικό οξύ (η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη μετατροπή του φολικού οξέος στην ενεργό μορφή του, δηλαδή σε φολινικό οξύ).
  • Επιταχύνει την ανάρρωση έπειτα από εγχείριση.
  • Βοηθά στην επούλωση ουλών, καψιμάτων και ούλων που αιμορραγούν.
  • Δρα σαν φυσικό αντιισταμινικό.

Συμπτώματα έλλειψης

 · Μυϊκή αδυναμία.

· Κόπωση.

· Πόνοι στους μύες και τις αρθρώσεις, πρήξιμο αρθρώσεων.

· Μειωμένη αντίσταση στις λοιμώξεις.

· Ούλα που αιμορραγούν, ουλίτιδα.

· Αιμορραγίες στο δέρμα, στα μάτια και στη μύτη.

· Χαλάρωση δοντιών.

· Εύκολοι μωλωπισμοί.

· Βραδεία επούλωση πληγών, καταγμάτων.

· Αναιμία.

· Ασθένεια από έλλειψη της C είναι το σκορβούτο.

 

Συμπτώματα υπερβολικής πρόσληψης

Γενικά θεωρείται ασφαλής βιταμίνη.

Σε δόσεις άνω των 3 gr ημερησίως, παρατηρούνται:

· Ναυτία.

· Κράμπες στην κοιλιά.

· Διάρροια.

· Συχνουρία.

· Νεφρολιθιάσεις (δημιουργία πέτρας ουρικού οξέος). Η λήψη μαγνησίου, Β6 και μεγάλης ποσότητας νερού επανορθώνει τη βλάβη.

 

Μειώνουν την απορρόφησή της

· Στρες.

· Υψηλός πυρετός.

· Κάπνισμα.

· Αλκοόλ.

· Ασπιρίνη.

· Αντιβιοτικά.

· Κορτιζόνη.

· Αντισυλληπτικά.

· Διατροφή με υψηλό ποσοστό πηκτίνης.

 

Αυξάνουν την απορρόφησή της

 · Βιοφλαβονοειδή.

· Ασβέστιο.

· Μαγνήσιο.

· Βιταμίνες.

 

Μορφές

  • Η μορφή των δισκίων βραδείας απορρόφησης προτιμάται όπου θέλουμε υψηλότερη συγκέντρωση C και για περισσότερο διάστημα, π.χ. καπνιστές, ηλικιωμένοι, άτομα που λαμβάνουν ασπιρίνη, αντιβιοτικά και αντισυλληπτικά χάπια, διαβητικοί.
  • Συμπληρώματα Rosehips (αγριοτριανταφυλλιά) είναι πλούσια σε βιταμίνη C και περιέχουν βιοφλαβονοειδή και άλλα ένζυμα που βοηθούν στην αφομοίωση της C.
  • Αποτελεσματική φόρμουλα είναι αυτή που περιέχει σύμπλεγμα C και βιοφλαβονοειδών, εσπεριδίνης και ρουτίνης.
  • Βιταμίνη C με ψευδάργυρο: φόρμουλα που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Ο ψευδάργυρος βοηθά στην παραγωγή των Τ-λεμφοκυττάρων, που παίζουν σημαντικό ρόλο στην αμυντική δράση του οργανισμού ενάντια στο κρυολόγημα.
Εκτύπωση
Μεγέθυνση Γραμμάτων Σμίκρυνση Γραμμάτων Αρχικό Μέγεθος

Διαβάστε επίσης

Η σύνθεση του PHYDELIS® μειώνει τις αιμορραγίες και την ανάπτυξή τους
Και βελτιώνει τον μεταβολισμό των λιπιδίων επιβραδύνοντας την εξέλιξη της νόσου






Σχετικά άρθρα

Υποτροφίες «Εις Μνήμη Νικολάου Σαριπόλου»
Από το Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
Νέα στοιχεία για τον αντιφλεγμονώδη ρόλο της άσκησης σε ασθενείς
Γράφει ο Σταύρος Ξηντάρας, Πρωταθλητής Ευρώπης (Αθλητική Ιαπωνική Ξιφασκία), Εξειδικευθείς στην Ιατρική ψυχολογία & Αθλητικές επιστήμες, Διευθυντής του ερευνητικού Ινστιτούτου Spochan
Θετική η επίδραση των βιταμινών C και E σε άνδρες αθλητές
Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Sports Medicine and Health Science
Σημαντικά ευρήματα για τη δράση των πολυβιταμινών στην εγκεφαλική λειτουργία
Η καθημερινή λήψη βελτίωσε τη μνήμη σε ηλικιωμένους