Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #150

Απρίλιος / Μάιος / Ιούνιος 2007 Μάρτιος / Απρίλιος 2009 Μάιος / Ιούνιος 2009 Αλέξανδρος Κουμάντος Ζυθοποιός, « Πειραϊκή Μικροζυθοποιία » φαρμακοποιός και... Δεν βρίσκονται κάποιοι πάντα πίσω από τον πάγκο ενός φαρμακείου, κι άλλοι δεν θεωρούν το μόνο τους εφόδιο ένα πτυχίο της φαρμακευτικής. Με τις δικές του ιδιαίτερες ικανότητες ο καθένας, επιδίδονται σε παράλληλες επαγγελματικές και ερασιτεχνικές δραστηριότητες. Ανήσυχοι συνάδελφοι που ξεχωρίζουν. Γιατί πάνω από όλα έχουν την ενέργεια, το πάθος και τη φλόγα να υπηρετήσουν το όραμά τους. #118 #117 #106 118 ΚΟ Ι ΝΩΝ Ι ΚΗ ΖΩΗ & ΠΟΛ Ι Τ Ι ΣΜΟΣ Ελευθέριος Τσινταράκης Κώστας Καρράς Φιλοτελιστής & συλλέκτης Βαμβακοπαραγωγός «Εγώ δεν είµαι συγγραφέας, είµαι συλλέκτης. Όµως το Ιστορικό Φιλοτελικό λεύκωµα "Η Θράκη και η Απελευθέρωση" το έχω φτιάξει εγώ από την αρχή µέχρι το τέλος. Είναι κάτι σαν διατριβή. Παιδεύοµαι τέσσερα χρόνια. Χρειάστηκε να διαβάσω πολύ ιστορία. [...] Είναι έργο ζωής». «Αρχές µε µέσα Απριλίου, αναλόγως πώς θα είναι ο καιρός, ετοιµάζεις το χωράφι. Μετά στις 20 µε 25 Απριλίου έως και τις 5 Μαΐου είναι η σπορά. Μετά το καλλιεργείς, το σκαλίζεις, το ποτίζεις, το ραντίζεις, το λιπαίνεις. Οι ασθένειες εξελίσσονται συνεχώς, και γι’ αυτό κάθε χρόνο ραντίζουµε όλο και περισσότερες φορές και χρειαζόµαστε και περισσότερα φυτοφάρµακα». «Ο ζυθοποιός πάντοτε προσπαθεί να βγάλει την καλύτερη ποιότητα στο τελικό προϊόν. Διαχειρίζεται όµως ένα ζωντανό προϊόν, διαχειρίζεται τους σπόρους της βύνης. Στην πράξη αυτό σηµαίνει ότι δεν µπορείς να είσαι 100% σίγουρος ότι η µία σου παραγωγή είναι ακριβώς η ίδια, άσχετο αν εσύ χρησιµοποιείς πάντα την ίδια συνταγή και τα ίδια δεδοµένα».