Φαρμακευτικός Κόσμος, Τεύχος #163

ΥΓΙΩΣ ΣΚΕΠΤΟΜΕΝΟΙ / ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑΤΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Τόσο το φυλλικό οξύ όσο και η βιταμίνη Β12 δεν μπορούν να παραχθούν από τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά προσλαμβάνονται με την τροφή. Οι κυριότερες πηγές της βιταμίνης Β12 είναι το κρέας και γενικότερα τα ζωικά προϊόντα, ενώ τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ είναι το συκώτι, τα πράσινα λαχανικά, τα φασόλια, οι ξηροί καρποί, οι σπόροι σιταριού κ.ά. Οι συχνότερες αιτίες έλλειψης της βιταμίνης Β12 είναι η δυσαπορρόφηση που οφείλεται σε νοσήματα ή ενδογενείς παράγοντες (νόσος του Crohn, κοιλιοκάκη, ατροφική γαστρίτιδα, ολική γαστρεκτομή, υπερανάπτυξη βακτηριδίων κ.ά.) και σπανιότερα η μειωμένη πρόσληψη από τις τροφές (έλλειψη ζωικών προϊόντων, αυστηρή χορτοφαγία). Συνηθέστερες αιτίες έλλειψης φυλλικού οξέος είναι η θερμοευαισθησία, η ανεπαρκής πρόσληψη ή απορρόφηση (διατροφή πτωχή σε φυλλικό οξύ, η πρόοδος της ηλικίας, ο αλκοολισμός, παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος, η χρήση φαρμάκων όπως Η2-ανταγωνιστές κ.ά.) καθώς και οι αυξημένες ανάγκες (κύηση και ανάπτυξη). Η ενδεδειγμένη ποσότητα φυλλικού οξέος κατά την κύηση ή πριν από την έναρξη αυτής είναι 400μg, ενώ οι ημερήσιες ανάγκες καλύπτονται με πρόσληψη 200μg ημερησίως. Οι ημερήσιες ανάγκες βιταμίνης Β12 καλύπτονται με 2,5μg την ημέρα. Η κάλυψη των αναγκών σε σίδηρο, φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού. Πολλά άτομα μπορούν να βοηθηθούν με τη χορήγηση συμπληρωμάτων διατροφής που να καλύπτουν αυτές τις ημερήσιες ανάγκες, αλλά και να εξασφαλίζουν την απορρόφηση των συστατικών αυτών στον οργανισμό. Η Μαρία Αντωνίου είναι Xημικός, PhD και product manager της εταιρείας Winmedica, m.antoniou@winmedica.gr